ほろりんむぎちゃ
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ほろりんむぎちゃ

¥470 税込

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麦茶をあまりたくさん飲めない・・・
 なんか苦手って方いますか? 
店主がそうでした!
 でも屋久島に来てから、おいしい麦茶と出会うことが度々ありました。
 それは、聞けばどれも大麦の粒の状態から煮出して作られた麦茶。

 そして「じゃがいものおうち」のカフェ(サロン湯の峯@尾之間温泉向かい)に行った時に出てきた麦茶もそうでした。

 香りがよく、味はやさしい甘みがあり、口に含んだ時にそのまま留めておきたくなる・・・味わっていたくなるお茶なのです。

 お茶を作る前のそのままの大麦を食べてみると、気のせいか塩味を感じて、それがほのかな甘味を引き出しているのかとも勝手に想像してしまうくらい。 (※製造に塩分は使用していません) カリカリとした食感が美味しいので、塩をまぶせばちょっとしたお酒のおつまみにも!


 こちらの商品は、屋久島の南にある「じゃがいものおうち」の自家農園にて、 農薬を使わずに育てた大麦を収穫し、香ばしい香りを引き出すように、丁寧に焙煎して出来上がりました。 

煮出した後の大麦は水を切っておき、サラダにトッピングしたり、ご飯を炊く時に一緒に炊いて、最後まで食べられます。

 じゃがいものおうちとは
ーーーーーーーーーーーーーーー 障害をもつ人達とその家族そして周りで支える仲間達の集まりです。 屋久島の特産品の製造〜加工や、それらが購入できるショップカフェの運営を行い、島内のスーパーなどでは手作りのお豆腐も購入できます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【商品について】 ・麦茶 ・原材料 大麦(屋久島産) ・内容量 200g ・賞味期限 製造日より10ヶ月 ・保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しいところに保管。開封後はお早めにお召し上がりください。 ・使用方法 商品パッケージ記載 【発送】 常温での発送になります。 通常はメール便です。複数お求めの方は、3袋まで同梱包により配送料がおさえられるので、 注文前にお問合せフォームからお気軽にご相談ください。 【ギフトセット】 他の商品との詰合せなどお考えの方は、お問合せフォームからお気軽にご相談ください!