＼屋久島の原木を燻してできたYAKUSHIKA SMOKE／ 屋久島の森で生まれ育った屋久鹿の良質なお肉を、保存料は使わずに自然塩と胡椒のみで味付けをし、椎や樫、山桜など屋久島の広葉樹で燻した “屋久鹿ジャーキー”。 脂肪分が少ない鹿肉は高タンパクで低カロリー。 鉄分も多く含まれ、お酒のおつまみにはもちろん、おやつにもおすすめです。 「SMOKE CABINちょく.」さんでは元々“とびうおの燻製”を作られていましたが、2014年に屋久島町に鹿肉解体処理施設が建ち屋久鹿が解禁されたことで、こちらの“屋久鹿ジャーキー”が誕生しました。 燻煙を熟知されているがゆえに鹿肉にほどこされた燻製の香りは、一口食べると屋久島の森を想像できるかの様。 噛んでいくほど味わえる塩加減にブラックペッパーのスパイスが効いて、あとひく美味しさです。 ----------------------------------------------------------------------- 屋久島の自然の中から獲れる屋久鹿の量には変動があり、鹿肉が流通した時にのみ作れる屋久鹿ジャーキー。 注文を頂いてから、ご予約という形でお待ちいただくこともございます。ご了承ください。 ----------------------------------------------------------------------- 【商品について】 ・名称　屋久鹿ジャーキー ・原材料　鹿肉（屋久島産） ・内容量　25g ・賞味期限　包装に記載 ・保存方法　高温多湿を避けて涼しいところに保管。 　保存料不使用のため、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・お召し上がり方　お好みのサイズに割いて食べるのがおすすめです。 【発送】（全国一律） ・常温での発送になります。 ・送料600円、複数購入でも上限1500円 ・複数でお求めの方は、送料を再計算したページをお作りしますので、お問合せフォームよりご連絡ください。 （ご連絡のない場合は、自動計算の送料でのご請求額になります。） 【ギフトセット】 他の商品との詰合せなどお考えの方は、送料が変わりますので、お問合せフォームからお気軽にご相談ください。